L’Evento è promosso dall’Associazione Lucana Salerno “Giustino Fortunato” www.lucaniasalerno.it  con il patrocinio e il contributo del Comune di Salerno e la consulenza tecnica dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola e dell’ Accademia Segetum di Giffoni Sei Casali. Organizzazione e coordinamento a cura di Medialine group.
Una vetrina espositiva a "tema", da parte di aziende produttrici selezionate, con degustazione e assaggi gratuiti,  associata alla vendita del prodotto. 
NOCCIOLIAMO :alle ore 18.00 ci sarà il salottino di assaggio guidato  un mini corso di Degustazione, a cura di Irma Brizi, conosciuta Panel Leader della Nocciola italiana e Noccioltester ufficiale dell'Associazione Nazionale Città della Nocciola, con il nome di Noccioirma, gestisce il Blog ufficiale sulla nocciola italiana ospitato su www.settevizi.it. 
E' fondatrice del gruppo più popolato sulla nocciola e sul cioccolato su Facebook. per iscriversi al guppo http://www.facebook.com/group.php?gid=43904376791
Noccioirma condurrà i partecipanti in un viaggio nella nostra bella Italia della Nocciola, dal Piemonte alla Sicilia, attraverso la storia, l'arte, la filiera, la simbologia, elementi che rappresentano la cultura della nocciola italiana. 
Laboratorio della nocciola con oltre 30 varietà a confronto.
La Noccioltester farà degustare il raccolto 2010 di alcune cultivars italiane a marchio, cercando di riconoscere i pregi e i descrittori (croccantezza, pelabilità, etc.), della nocciola italiana di qualità. 
Presenterà la scheda di assaggio della nocciola e le attività di valorizzazione svolte dall’Associazione Nazionale Citta’ della Nocciola. 
In occasione di questo particolare e speciale incontro i partecipanti potranno confrontare, con un assaggio guidato, le creme spalmabili artigianali al cacao, con la nocciola italiana e quelle della grande distribuzione, attività che li aiuterà a comprendere la qualità delle creme spalmabili. 
Questo "mini corso" ha lo scopo di aiutare il consumatore a valutare un prodotto oggi sempre più apprezzato e molto consumato (dai gelati, agli snack, dalle cioccolate ai biscotti, dai torroni ai baci), ma poco conosciuto. 
Prenotazione obbligatoria al corso Noccioliamo entro il 18 febbraio chiamando al 3405880966.
Nocciogolosi vi aspettiamo!