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La cultivar "Tonda di Giffoni" riconosciuta
nel 1997 dall'Unione Europea con il marchio "Nocciola Giffoni
I.G.P." (indicazione geografica tipica) rappresenta una risorsa
importante del territorio dei Monti Picentini.
E' tra le varietà italiane più pregiate per la forma
rotondeggiante e con polpa bianca, consistente e aromatica, e per
la pellicola interna facilmente staccabile, resiste bene alla
tostatura, calibratura e pelatura, dando prodotti (pasta, granella,
nocciole intere) di ottima qualità. Contiene vitamina E, ferro,
rame, zinco e selenio estremamente importanti per il coretto
funzionamento cellulare, un'ottima fonte di acidi grassi
monoinsaturi che contribuiscono a mantenere basso “il cole-sterolo
cattivo”, 100 gr. di nocciola forniscono 650 Kcal. |
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Listino Prezzi
Nocciola Tonda di Giffoni sacco in juta
contenente gr. 500 di nocciole secche euro 3,00
CORyLus:
UN DELIZIOSO INCONTRO TRA UN
TAVOLETTA DI CIOCCOLATA AL LATTE
O
FONDENTE E NOCCIOLE INTERE TOSTATE
TONDA DI GIFFONI
circa 130 gr euro 4,00
Nocciole tostate
Tonda di Giffoni sottovuoto
in sacchetto tessuto con raffia
da 250 gr euro 4,00
Nocciole
tostate Tonda di
Giffoni e Miele
dei Monti Picentini in vasetto da 250 gr euro
5,00
Granella di nocciole tostate tonda di giffoni
sottovuoto da 200 gr euro 4,00
Nucella la crema di nocciole
solo nocciole tostate tonda di giffoni selezionate con
l'aggiunta di zucchero (10%) -
Euro 30,00/KG
vasetto da 100 gr euro 3,00
vasetto da 150 gr
euro 4,50
vasetto da 250 gr euro 6,00
barattolo da 500 gr euro 12,00 |
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